Restaurante Quinta Dona Adelaide

É numa mistura de ambiente moderno e simultaneamente descontraído, que o Restaurante da Quinta, presta homenagem á famosa gastronomia de Trás-os-Montes.

Os ex-libris são os produtos de fumeiro produzidos na Quinta, numa combinação deliciosa com outros produtos da região, como o azeite e a castanha, e onde a carta de vinhos foi minuciosamente selecionada para uma harmonização perfeita.

Se gosta de gastronomia, visite o nosso Atelier de Fumeiro Regional, e aprofunde os seus conhecimentos sobre os modos e costumes transmontanos. Aqui produzimos, de modo tradicional, os famosos enchidos desta região, como as alheiras, o salpicão e a linguiça.