Olival
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Os azeites de Valpaços distinguem-se pelo baixo teor de acidez que lhe garantem a certificação DOP.
O azeite de Valpaços é extraído através das variedades Verdeal, Madural e Cobrançosa.
A produção anual atinge normalmente os dez milhões de quilos de azeitonas, que perfazem sensivelmente dois milhões de litros de azeite.
Valpaços tem 5462 hectares de olival.
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