La maison de Pierre

Dans le village de Vilarinho Seco, à Boticas, cette maison dispose d’une salle à manger, cachée dans un magnifique patio, typique d’une maison familiale de plus de 300 ans. Pedro et Ana, ont construit ce restaurant dans les années 90, agriculteurs, producteurs de légumes, porc Bísaro et Barrosãs. Pour Monsieur. Pedro, la plus grande fierté est ses jambons parfaitement séchés, tandis que pour Dona Ana, il avait un précepte spécial pour faire des alheiras, dont elle ne croyait pas qu’il y en avait de meilleurs. Il a transmis le savoir à ses enfants Alda et Pedro. Aujourd’hui, ils sont en charge de la cuisine de ce joyau de l’Alto Tâmega. Pour vous débarrasser de l’entêtement, essayez les deux délices et ne partez pas avant d’avoir mangé le vrai ragoût de barrosão, puis dites que vous partez d’ici ! Réservation fortement conseillée.