Restaurante Biclaque (Hotel Peña Park)

“Entre las montañas, en Trás-os-Montes, reunimos personas únicas, unidas en torno a una identidad: la esencia y el precepto del producto local, junto al equipo que busca reinventarlos, transportando a los que llegan y parten para una experiencia irrepetible. De los sabores fuertes y punzantes, simples o elaborados, surge la identidad de Biclaque. En Biclaque compartimos emociones y experiencias en la mesa, en el plato todo tiene una razón de ser y, a pesar de la aparente sencillez, trabajamos para que el momento que sigue despierte recuerdos de personas, lugares y otros tiempos. Sea bienvenido.»

Chef Víctor Hugo