{"id":22451,"date":"2023-09-13T17:39:11","date_gmt":"2023-09-13T16:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/visitaltotamegaebarroso.pt\/dop-and-igp-products\/"},"modified":"2023-09-14T16:54:14","modified_gmt":"2023-09-14T15:54:14","slug":"dop-and-igp-products","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitaltotamegaebarroso.pt\/en\/dop-and-igp-products\/","title":{"rendered":"DOP and IGP products"},"content":{"rendered":"

Cheeses and milk-based products<\/strong><\/p>\n

Queijo de Cabra Transmontano \u2013 DOP<\/strong> \u2013 LEICRAS (Cooperativa de Produtores de leite de Cabra Serrana). \u00c1rea (Valpa\u00e7os)<\/p>\n

Queijo Terrincho \u2013 DOP<\/strong> \u2013 QUEITEC (Cooperativa de Produtores de leite de Ovinos da Terra Quente). \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

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Beef<\/strong><\/p>\n

Carne Barros\u00e3 \u2013 DOP<\/strong> \u2013 CAPOLIB (Cooperativa Agro Rural de Boticas). \u00c1rea (Boticas e Montalegre).<\/p>\n

Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso \u2013 IGP<\/strong> \u2013 COOPBARROSO (Cooperativa Agr\u00edcola do Barroso). \u00c1rea (Boticas, Chaves e Montalegre).<\/p>\n

Carne Maronesa \u2013 DOP<\/strong> \u2013 ACM (Associa\u00e7\u00e3o de Criadores do Maron\u00eas). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

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Sheep Meat<\/strong><\/p>\n

Borrego Terrincho \u2013 DOP<\/strong> \u2013 OVITEQ (Cooperativa dos Produtores de Carne de Ovinos da Terra Quente). \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

Cordeiro de Barroso \/ Anho de Barroso \/ Cordeiro de leite de Barroso \u2013 IGP<\/strong> \u2013 COOPBARROSO (Cooperativa Agr\u00edcola do Barroso). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

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Goat Meat<\/strong><\/p>\n

Cabrito do Barroso \u2013 IGP<\/strong> \u2013 COOPBARROSO (Cooperativa Agr\u00edcola do Barroso). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

Cabrito das Terras Altas do Minho \u2013 IGP<\/strong> \u2013 ANCRAS (Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Caprinicultores da Ra\u00e7a Serrana). \u00c1rea (Ribeira de Pena).<\/p>\n

Cabrito Transmontano \u2013 DOP<\/strong> \u2013 CAPRISSERA (Cooperativa de Produtores de cabrito da Ra\u00e7a Serrana). \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

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Pork<\/strong><\/p>\n

Carne de B\u00edsaro Transmontano \u2013 DOP<\/strong> \u2013 ANCSUB (Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Criadores da Ra\u00e7a Bisara). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

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Sausage products, hams and shoulders<\/strong><\/p>\n

Alheira do Barroso \u2013 Montalegre \u2013 IGP<\/strong> \u2013 APFTFB (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barros\u00e3). \u00c1rea (Montalegre).<\/p>\n

Chouri\u00e7a de Carne de Barroso \u2013 Montalegre \u2013 IGP<\/strong> \u2013 APFTFB (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barros\u00e3). \u00c1rea (Montalegre).<\/p>\n

Chouri\u00e7o de abobora de Barroso \u2013 Montalegre \u2013 IGP<\/strong> \u2013 APFTFB (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barros\u00e3). \u00c1rea (Montalegre).<\/p>\n

Presunto do Barroso \u2013 IGP<\/strong> \u2013 APFTFB (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barros\u00e3). \u00c1rea (Boticas, Chaves e Montalegre).<\/p>\n

Salpic\u00e3o de Barroso \u2013 Montalegre \u2013 IGP<\/strong> \u2013 APFTFB (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barros\u00e3). \u00c1rea (Boticas, Chaves e Montalegre).<\/p>\n

Sangueira de Barroso \u2013 Montalegre \u2013 IGP<\/strong> \u2013 APFTFB (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barros\u00e3). \u00c1rea (Boticas, Chaves e Montalegre).<\/p>\n

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Honeys<\/strong><\/p>\n

Mel do Barroso \u2013 DOP<\/strong> \u2013 CAPOLIB (Cooperativa Agro Rural de Boticas). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

Mel da Terra Quente \u2013 DOP<\/strong> \u2013 Cooperativa de Produtores de Mel da Terra Quente e Frutos Secos. \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

Mel das Terras Altas do Minho \u2013 DOP<\/strong> \u2013 (Sem agrupamento). \u00c1rea (Ribeira de Pena).<\/p>\n

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Olive oils<\/strong><\/p>\n

Azeite de Tr\u00e1s-os-Montes \u2013 DOP<\/strong> \u2013 AOTAD (Associa\u00e7\u00e3o de Olivicultores de Tr\u00e1s-os-Montes e Alto Douro). \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

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Fruits<\/strong><\/p>\n

Am\u00eandoa de Tr\u00e1s-os-Montes \u2013 IGP<\/strong> \u2013 LCN (Cooperativa de Lavradores do Centro e Norte). \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

Castanha da Padrela \u2013 DOP<\/strong> \u2013 ARATM (Associa\u00e7\u00e3o Regional dos Agricultores das Terras de Montenegro). \u00c1rea (Chaves, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

Castanha da Terra Fria \u2013 DOP<\/strong> \u2013 Cooperativa Souto dos Cavaleiros. \u00c1rea (Chaves e Valpa\u00e7os).<\/p>\n

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Vegetables and Cereals<\/strong><\/p>\n

Batata de Tr\u00e1s-os-Montes \u2013 IGP<\/strong> \u2013 CANT (Cooperativa Agr\u00edcola do Norte Transmontano). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

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Pastry Products<\/strong><\/p>\n

Folar de Valpa\u00e7os \u2013 IGP<\/strong> \u2013 COOPA\u00c7OS (Cooperativa Agr\u00edcola de Valpa\u00e7os). \u00c1rea (Valpa\u00e7os).<\/p>\n

Pastel de Chaves \u2013 IGP<\/strong> \u2013 ACISAT (Associa\u00e7\u00e3o Empresarial do Alto T\u00e2mega). \u00c1rea (Chaves).<\/p>\n

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Wines and Wine Products<\/strong><\/p>\n

Vinho do Minho \u2013 IGP<\/strong> \u2013 CVRVV (Comiss\u00e3o de Viticultura da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes). \u00c1rea (Ribeira de Pena).<\/p>\n

Vinho Transmontano \u2013 IGP<\/strong> \u2013 CVRTM (Comiss\u00e3o Vitivin\u00edcola Regional de Tr\u00e1s-os-Montes). \u00c1rea (Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

Vinho de Tr\u00e1s-os-Montes \u2013 DOP<\/strong> \u2013 CVRTM (Comiss\u00e3o Vitivin\u00edcola Regional de Tr\u00e1s-os-Montes). \u00c1rea (Chaves, Valpa\u00e7os e Vila Pouca de Aguiar).<\/p>\n

Aguardente Bagaceira da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes \u2013 IGP<\/strong> \u2013 CVRVV (Comiss\u00e3o de Viticultura da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes). \u00c1rea (Ribeira de Pena).<\/p>\n

Aguardente de Vinho da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes \u2013 IGP<\/strong> \u2013 CVRVV (Comiss\u00e3o de Viticultura da Regi\u00e3o dos Vinhos Verdes). \u00c1rea (Ribeira de Pena).<\/p>\n

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